「175°DENO担担麺」のカップ麺 「汁なし担担麺」がファミマで販売

全国のファミリーマートで5月12日、札幌の担担麺専門店「175°DENO担担麺」(北海道札幌市北区北7条西4丁目1-1 東カン札幌ビル 6F)のカップ麺「汁なし担担麺」の販売が開始された。

「175°DENO担担麺」とは

同店は、中国四川省成都や日本の有名ラーメン店を食べ歩き、担担麺に通じるさまざまな業態の店で修業したDENOミツヒロ社長が2013(平成25)年に創業。四川料理の技術と日本のラーメン製法を融合させた担担麺は、札幌だけでなく、東京や新潟など全国に12店舗を展開中。

汁なし担担麺の特徴

今回、全国のファミリーマートで販売開始するカップ麺は同社が監修、製造は明星食品が担った。ラー油、練りごまを合わせた濃厚ダレに花椒、赤唐辛子を混ぜ、同店の担担麺の特徴である「痺れ・香り・辛味」を再現したという。

今回販売される「汁なし担担麺」は同社のカップ麺としては第三弾となる。「汁なし担担麺」としては2回目の販売。好評だった第一弾との大きな違いは、特製スパイス「唐辛子パック」が付属すること。花椒入り唐辛子となっており、量を調節することで好みの辛さにできる(少量=ピリ辛、半分=うま辛、全部=大辛)。このほか、白飯、卵黄身、マヨネーズ、粉チーズ、温玉のせ、納豆かけなど多様なアレンジもおすすめだ。

メッセージ

DENO社長は「実店舗ではテイクアウト、そしてLoungeHOKKAIDO(札幌市清田区清田2条1丁目3-8)と北口店(札幌市北区 北7条西4丁目1-1 東カン札幌ビル1F)ではデリバリーも行っております。今は大変な時期ですが、少しずつ北海道からやっていきたいです」と話す。

価格は248円(税込)。数量限定販売商品なのでお早めに。