ホテルJALシティ札幌で「白い恋人」コラボランチ第2弾　冬仕様で再登場

「白い恋人」をイメージしたコラボレーションランチコースが現在、ホテルJALシティ札幌 中島公園（札幌市中央区南8条西3丁目1）の1階レストラン「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」で提供している。

コラボレーション第2弾

今年3月～4月に提供された「白い恋人」とのコラボレーションランチコースが再び登場。「白い恋人」をイメージした前菜や、「白い恋人」のパッケージに描かれている雪の積もった利尻富士に朝日が昇る光景をイメージしたデザートなど、石屋製菓の銘菓にちなんだメニューを用意する。

メニュー例

メニュー内容

・白い恋人に見たてて・・・石屋製菓こだわりのホワイトチョコレートを使用したフォアグラのテリーヌ
・冬のローズガーデン・・・寒ぶりの生姜風味マリネ
・淡雪の白い泡・・・真鯛と海老のコトリヤード
・マッシュポテトのモンブラン・・・マグレ鴨のロースト カシスソース
・冬の利尻富士に朝日が昇るイメージで・・・
白い恋人チョコレートドリンクのブリュレ
白いバウム
赤いアイスクリーム（あまおういちご）
・カフェと小菓子（白い恋人）
・ひとくちバゲット
※同メニューは2人から利用可能。

白い恋人コラボレーションルームも

同ホテルでは、「白い恋人コラボレーションルーム」の宿泊プランも販売している。「白い恋人」のパッケージ風にデコレーションした客室が用意され、プラン特典として、白い恋人オリジナル缶の引換券や、白い恋人ソフトクリームの引換券、白い恋人ボールペン&白い恋人メモ帳をプレゼント。引換券は「白い恋人パーク」で利用できる。

担当者からのメッセージ

同ホテルの担当者は「3月・4月の第1弾では、多くのお客様にご好評いただき、今回は11月・12月の実施ということもあり、『白い恋人』と合う『冬』をイメージした内容に一新した。冬の食材を使った期間限定コースをぜひ楽しんでいただきたい」と話す。