北海道札幌を中⼼に東京、仙台、新潟と担担麺店を11店展開する、株式会社175（本社：北海道札幌市北区北7条⻄4丁⽬1-1 東カン札幌ビル6F 175札幌オフィス（株）175、代表取締役：DENOミツヒロ氏）は、担担麺で培った中国四川から独⾃のルートで仕⼊れる花椒・⻘⼭椒など質の⾼いスパイスを使った花椒薬膳カレー「175°DENOカレー」を販売する。
イートインとフードデリバリーサービスと提携し、東京と札幌エリアにてゴーストレストラン形態で提供。また、全国の家庭で楽しめるようネットショップ「BASE」でレトルトパッケージを販売する。併せてFCオーナーも募集中。
175°DENO 担担麺について
同店は⾷ベログ最⾼点4.03、⾷べログベストレストラン・ベストランチ北海道エリア第1位（2013・2014）、⾷べログ百名店ラーメン部⾨2年連続受賞、TRYラーメン新⼈賞受賞（東京ラーメンオブザイヤー）、NYJapanFes 優勝、札幌雑誌『poroco』スパイス部⾨年間1位など、 数々の賞を受賞し、全国に11店舗を展開。全国の名店とのコラボは100店舗を超える。
この他、全国のファミリーマートでカップラーメン、スーパーではチルドラーメンなどを販売し、世界に175°DENOを発信し続けている。
175°DENOカレーの特長
美しく健康に︕「花椒薬膳カレー」
⾃宅では作ることが難しい、スパイスをふんだんに使った“化学調味料・着⾊料・⽢味料・保存料・⾹料不使⽤・⼩⻨粉不使⽤（グルテンフリー）”のオーガニック無添加カレー。安⼼して⾷べてもらえるよう、健康志向カレーを開発した。
「美しく、健康になってもらいたい」という想いは担担麺から変わらない。
8700 時間研究して完成した、チキンたっぷりの無⽔カレー
スパイスのプロである同店が⾃信を持って送るカレーはパキスタンカレーをルーツとし、同店特有の痺れ、「⿇味」を追いかけ17種類のスパイスを巧みに加えた、唯⼀無⼆のシビ⾟カレー。スパイスのフレッシュ感や、⾹りを保つ最適な煮込み時間で丁寧に仕上げ、全て⼿作業でほぐしたチキンはジューシーでボリューム感のある⼀品。
メニューラインナップ
・チキンカレー
・雪⼭チーズチキンカレー
・爆盛りパクチーチキンカレー
・ザンギチキンカレー など
提供場所
イートイン
11店舗（175°DENO担担麺9店舗、その他）
デリバリー
13店舗（19店舗オープン予定）
札幌：Ubereat、出前館、foodpanda、wolt、menu
東京：Ubereat、出前館、foodpanda、foodneco、wolt、menu
ネットショップ
参考 175°OnlineSHOPECサイトFC（フランチャイズ店）募集詳細
1. 初期費⽤０円、ロイヤリティ０％、カレーの仕⼊れだけで導⼊可能
・⼈員拡⼤&設備投資不要
従業員1名でオペレーションが回るメニュー であり、既存の厨房設備をそのまま流⽤するだけ、新たな設備投資は不要。
・研修不要
導⼊まで全てオンラインで完結。仕込み無し、ルーを温めるだけの簡単オペレーションなので、研修不要で、味の再現性100% 。
・契約から導⼊まで最短2週間で出店可能
UberEats、出前館、wolt、foodpanda等の本部ページをコピーし、簡単オープン。その他、ローカルサイトのページ作成も本部が代⾏致しますので販売開始までが早い。
・管理が簡単。経営リスクが最⼩限
加盟⾦が0円で賞味期限が1年のカレーを仕⼊れるだけなのでフードロスもなく、リスク最⼩限で経営管理が可能。内装や制服、設備、既存メニューなどの変更は不要なので、「今のお店のまま」低コストで開始できる。
2. フリーネームが可能
・店名、料理名をご⾃由に決められるので既存店のメニューに追加で収益アップ。
・⻑期保存が可能、1⾷ずつの個包装なので、出数の少ないお店への導⼊も安⼼。
・店舗の売上アップはもちろん、さらなるファンを持つことができる。
問い合わせ
参考 175°DENOカレーホームページ
