大丸札幌店に北海道初出店のチーズケーキ専門店オープン　札幌限定商品も販売

チーズケーキ専門店「チーズガーデン」が11月5日（金）、大丸札幌店（札幌市中央区北5条西4丁目7）地下1階にオープンする。

チーズガーデンとは？

同店は、「御用邸チーズケーキ」をはじめとする各種チーズケーキや、チーズクッキー、ガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をそろえる洋菓子ブランド。今回、北海道初出店となる18店舗目をオープンする。

同店の取扱い商品一例

「御用邸チーズケーキ」

販売価格：1ホール1,350円
しっとりとした食感と濃厚な味わいで人気のチーズケーキ。専用の手焼き窯を使い、職人が一つずつケーキの表情を確認しながら、低温でじっくりと焼きあげた商品。

「御用邸チーズクッキー」

販売価格：2枚入230円、8枚入920円
アーモンドやバターを使ったリッチな生地に、パルメザン、エダムの2種のチーズをたっぷりと混ぜ合わせ、ブラックペッパーとパプリカでピリ辛アクセントを加え焼きあげたクッキー。

このほか、昨年の発売直後から人気の高い「バスクチーズケーキ」や、甘酸っぱい木イチゴジャムを使ったレアチーズケーキ「NASU WHITE」など、随時7種類以上のチーズケーキを用意する。

札幌限定新商品が販売

「札幌スティックチーズ」

販売価格：1本400円、6本2,200円

オープンにあわせて、札幌限定の新商品「札幌スティックチーズ」（1本400円）が販売開始する。同商品は、カマンベールチーズ、フロマージュブラン、クリームチーズのミルク感が強い3種のチーズを使用した濃厚なチーズケーキ。丁寧に焼き上げ、チーズの滑らかな食感とクッキー生地のサクサク感による味の変化が楽しめる。

オープン記念商品も

同店のオープンを記念して、オープン日である11月5日（金）より3日間、同店人気商品を詰合せた「オープン記念セット」を用意する。「御用邸チーズケーキ」をはじめ、チーズにこだわった焼菓子などをセットにした同商品は、各日50セットずつ限定で販売する。