ラフダイニング（札幌市中央区南2西7）が10月21日、札幌パルコ（同南1西3）8階に「シハチ鮮魚店」をオープンする。
シハチ鮮魚店
北24条にある同店は2019年から、朝は卸売市場や浜から買い付けた鮮魚を切り身などで販売し、昼は食堂として海鮮丼などを提供、夜は魚と日本酒を楽しむ酒場として営業している。
新たにオープンする店舗は海鮮丼の専門店として、北24条の人気メニューを価格据え置きで販売する。
メニュー
- マグロザンギ丼 …… 1,045円
- ⿂屋のまかない丼 … 1,078円
- しらすホタテバター丼 1,078円
- シハチのネギトロ丼… 1,298円
- サーモンホタテイクラ丼1,628円
- 名物シハチ海鮮丼 … 1,639円
- うなたまとろろ丼 … 1,639円
- ウニかにイクラ丼 … 1,969円
- ⿂屋の煮⿂定⾷ …… 1,078円
- ⿂屋の焼き⿂定⾷ … 1,078円
- ⿂屋のフライ定⾷ … 1,078円
- ⿂屋の⾊彩⼩鉢定⾷… 1,628円
他⼩鉢メニュー多数
メッセージ
同社社長の大坪友樹さんは「市⺠の皆様の⽇常に、『⿂屋の底⼒を⾒せるリーズナブルな海鮮丼』をご提供してまいります」と意気込む。
