札幌プリンスホテルで「イチゴのアフタヌーンプレート」を提供　スパークリングワイン付きプランも

イチゴをテーマにしたスイーツ「天空のアフタヌーンプレート」が現在、札幌プリンスホテル（札幌市中央区南2条西11丁目）28階の「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」で販売されている。

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イチゴを使った数種類のスイーツが味わえる

期間中、イチゴのショートケーキやイチゴとクランベリーのベリーヌ、イチゴのタルトレット、イチゴのルビーショコラなどのスイーツがティースタンドに盛付けられた「イチゴのアフタヌーンプレート」（1人2,200円）を提供する。このほか、ソムリエセレクトのスパークリングワインやオリジナルハーブティーなど各種ドリンクをセットにしたプランも用意する。28階からの眺望を楽しみながら優雅なひと時を過ごせる。

シェフパティシエからのコメント

シェフパティシエの石川孝之さんは「『イチゴ』をテーマに、オリジナルのデザート10種を用意した。季節のイチゴの魅力を最大限伝えるべく、味も見た目も楽しめる華やかなプレートに仕上げているのでぜひ召し上がってほしい」と話す。

ソーシャルディスタンスを保ち、安全で快適空間を提供

同ホテルでは、新型コロナウイルス感染予防対策として、新たな衛生・消毒基準「プリンスセーフティーコミットメント」に基づき、テーブル席は2メートルの間隔をあけ、配席を変更することなどにより安全で快適な空間を提供する。

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