札幌・北区に食パン専門店オープン　柔らかなプリン食感が特徴

食パン専門店「札幌パン 北24条工房」（札幌北区北24条西5丁目）が4月21日（木）、札幌市営地下鉄南北線北24条駅の近くにオープンした。

失敗から生まれたプリン食感の食パン

札幌パン 北24条工房

食パン専門店ブランド「パティシエが作ったパン屋さん」のFC（フランチャイズ）店。スチームオーブンで食パンの焼成を行う際に、間違えてプリン用の焼成ボタンを押したことをきっかけに、プリンのような柔らかい食感の食パンが生まれたという。

毎日焼きたてを提供

焼き食パン（左）、生食パン（右）

食パンは、北海道産の生クリームや純粋蜂蜜、練乳を使った「生食パン」（650円）と香ばしく焼き上げた「焼き食パン」（550円）の2種類。毎日店舗で焼成を行い、焼きたてを提供する。このほか「ラビトッツォミルクリーム」（450円）、「ラビトッツォ苺」（480円）、「ラビトッツォピスタチオ」（550円）、「丸ごと搾りレモンジャム」（650円）などの商品も取りそろえる。

オープン特典

開店を記念して、オープニングチラシ提示で食パン1つにつき50円引きの特典も行う。期間は5月31日（火）まで。