札幌グランドホテルで新たに「マリトッツォ 洋梨」が登場　ルピシアと2回目のコラボ

「マリトッツォ 洋梨」が現在、札幌グランドホテル（札幌市中央区北1条西4丁目）ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）で販売されている。

「マリトッツォ」とは

「マリトッツォ」は、ブリオッシュ生地に生クリームをふんだんにサンドした、イタリア・ローマ発祥の伝統的なスイーツ。同ホテルでは、北海道産食材を使ってアレンジした「マリトッツォ」を今年3月から販売し、累計2万個以上を売り上げた。完売が毎日続いているという。

新商品の特徴

「世界のお茶専門店 ルピシア」と2回目のコラボレーションとなる今回は、「マリトッツォ 洋梨」（700円）を新たに発売。ルピシアのキャラメルの香ばしさとほろ苦さの風味が上品な紅茶「イングリッシュキャラメル」の茶葉を使い、香り豊かな紅茶クリームとバニラとシナモンでコンポートした洋梨が一緒に味わえる。

ほかにも数種類のマリトッツォ

このほか同店では、数種類のマリトッツォも取りそろえる。

「マリトッツォ ティラミス」

販売価格：700円
コーヒーのブリオッシュを使ったマリトッツォ。
北海道産マスカルポーネを混ぜた生クリームのなかに、ブリュレを閉じ込めた一品。

「マリトッツォ いちご」

販売価格：700円
生クリームのなかにザクザク刻んだ北海道産苺をいれたマリトッツォ。

「マリトッツォ 抹茶」

販売価格：700円
抹茶を混ぜた北海道産生クリームのなかに、わらび餅を忍ばせた食感も愉しいマリトッツォ。