※6月20日オープン！
毎年好評のビアガーデン「THE RESORT Summer Korean Fes 2021（ザ・リゾート サマー コリアン フェス 2021）」が今年も、PIVOT（札幌市中央区南2条西4丁目）屋上テラスにオープンする。
屋上ビアガーデンいよいよオープン
同店は、札幌の都心部にあるショッピングモール「PIVOT」の屋上テラスで毎年行われる夏のイベント。今年は「韓国」をテーマに、単品で韓国料理やおつまみ、ドリンクを気軽に注文できるほか、飲み放題付きのコースメニューも充実している。
コース＆メニュー
同店では、BBQエリアでコースメニュー、アラカルトエリアで単品のフードとドリンクが楽しめる。
120分飲み放題付き食事コース
「チーズダッカルビ&プルコギコース」（1人3,600円）
ダッカルビは鶏肉にシェフ特製ピリ辛コチュジャンタレを絡めたここでしか味わない逸品。プルコギは、すりおろし野菜たっぷりのしょうゆダレに漬け込んだ牛肉を野菜と一緒に炒めて風味豊かに仕上げた。
「ジンギスカン2種食べ比べコース」（1人4,000円）
北海道のビアガーデンの定番ジンギスカンは、厚切りしたラム肉の肩ロース、甘めのタレでしっかり味付けしたジンギスカンと色とりどりの野菜の組み合わせ。
「骨付きカルビとコリアンBBQコース」（1人4,500円）
北海道のビアガーデンの定番ジンギスカンは、厚切りしたラム肉の肩ロース、甘めのタレでしっかり味付けしたジンギスカンと色とりどりの野菜の組み合わせ。
ドリンクは100種類を用意。各コースともに、オードブル（チジミ、チャプチェ、ナムル、キムチ、ポテトサラダ、枝豆）、焼肉用海苔ごはん、かき氷がセットになっている。※仕入れ状況により内容が変わる場合あり。
アラカルトフード＆ドリンク
チーズハットクをはじめ、ヤンニョムチキンやハニーバターチキン、海鮮チヂミ、チャプチェといった韓国のソウルフードと、ザンギや枝豆などの定番おつまみをセレクト。
100種類飲み放題コース
2次会やちょっとした昼飲みに利用できる「100種類飲み放題コース」（1人2000円、120分）も用意。ドリンクは、全100種類で美酢ミチョなど韓国テイストの飲み物も提供する。
エリア＆席
会場内には400席を用意し、密にならないよう例年よりも広い間隔で各席が配置される。席は全席禁煙で、喫煙所も完備。
BBQエリア
専用カウンターでは、ビール、カクテル、ワイン、ハイボールなど100種類のドリンクが選び放題。ALL FREEDRINK SELFSTYLEでご提供します。エリアはそれぞれ設備や雰囲気が異なり、シチュエーションに合わせてチョイスできる。
TABLE AREA
ビアガーデンらしいカジュアさが心地よいテーブルエリア。オープンエアーのテーブル席や大型テント席も用意。
SOFA AREA
開放感抜群のルーフトップテラス席。昨年よりも広いスペースを確保した、くつろぎ空間を演出。コースの利用者のみ追加500円で席の指定が可能。2番人気で予約が必要。
V.I.P AREA
テント、ソファー、ヒーター、ブランケット、セーターなど、少し寒い日でも快適に過ごせるアイテムを揃えたラグジュアリーなエリア。同エリアは3～4人でも利用でき、コースの利用者のみ追加1,000円で席の指定が可能。1番人気で予約が必要。
※新型コロナウイルス感染症の影響により開催期間などを変更する場合あり。最新情報は公式ホームページの確認が必要
