札幌・北区に食パン専門店オープン 柔らかなプリン食感が特徴

食パン専門店「札幌パン 北24条工房」(札幌北区北24条西5丁目)が4月21日(木)、札幌市営地下鉄南北線北24条駅の近くにオープンした。

失敗から生まれたプリン食感の食パン

札幌パン 北24条工房

食パン専門店ブランド「パティシエが作ったパン屋さん」のFC(フランチャイズ)店。スチームオーブンで食パンの焼成を行う際に、間違えてプリン用の焼成ボタンを押したことをきっかけに、プリンのような柔らかい食感の食パンが生まれたという。

毎日焼きたてを提供

焼き食パン(左)、生食パン(右)

食パンは、北海道産の生クリームや純粋蜂蜜、練乳を使った「生食パン」(650円)と香ばしく焼き上げた「焼き食パン」(550円)の2種類。毎日店舗で焼成を行い、焼きたてを提供する。このほか「ラビトッツォミルクリーム」(450円)、「ラビトッツォ苺」(480円)、「ラビトッツォピスタチオ」(550円)、「丸ごと搾りレモンジャム」(650円)などの商品も取りそろえる。

オープン特典

開店を記念して、オープニングチラシ提示で食パン1つにつき50円引きの特典も行う。期間は5月31日(火)まで。

営業時間:10時~18時(当日分が売り切れ次第営業終了)
定休日:月曜日

参考 パティシエパン公式サイト