札幌にカジュアルイタリアン「VANSAN」　自家製生パスタやスイーツも

カジュアルイタリアン「Italian Kitchen VANSAN（バンサン） AZem（アゼム）札幌発寒店」（札幌市西区発寒7条14-17-11）が3月18日（金）、オープンした。

札幌では初出店

店舗外観

北海道では帯広店に続き2店舗目となる同店。場所は同日オープンしたフィッシング・アウトドア・ペット専門店の「AZem 札幌発寒店」内。自家製生パスタや生モッツァレラチーズを使ったメニュー、スイーツなど、本格的なイタリアンをカジュアルに提供する。テイクアウトメニューも用意する。

イタリアをイメージした店内

店内の様子

席数はソファ席をメインに92席を用意。ワインボトルで作られたシャンデリアやイタリアを感じさせる色鮮やかな照明を備える。キッズスペースなども設け、屋内に設けられたテラス席ではペット同伴で利用できる。

メニューラインアップ

「イタリアンジェラートの生搾りモンブラン」提供価格：790円

「ストップ！」と言うまで具を乗せ続ける「乗せ放題パスタシリーズ」は、「チーズチーズチーズパスタ」（1,750円）、「イタリア産生ハムのクリームパスタ」（1,650円）、「釜揚げシラスのペペロンチーノ」（1,550円）の3種類を用意。「イタリアンジェラートの生搾りモンブラン」（790円）は、ソルトキャラメル味のイタリアンジェラートに目の前でモンブランを絞り上げる。「THE カルボナーラ」（1,550円）は、長期熟成パルマチーズの中で熱々のカルボナーラを大胆に絡めて仕上げる。