元祖札幌ラーメン横丁の「札幌ラーメン悠 -はるか-」（札幌市中央区南5西3、TEL 011-551-8700）がラーメンのテイクアウトを開始した。
同店は変わり種ラーメンが名物。店主がハードロックやヘビーメタル音楽好きということから、業界人が足繁く通う店としても知られている。
今回始めたテイクアウトは4種類のメニューを用意。「ガーリック塩バジル」「からみそ」「みそ」「醤油」（いずれも700円）で、ラーメン1杯につきおにぎり1個が付く。いずれもテイクアウトを前提に考えられており、汁なしラーメンとなっている。
店主の佐々木悠也さんは「スープのうまみをそのまま麺に凝縮した。手軽にどこでも本格ラーメンを味わってほしい」と話す。
現在の営業時間は12時～21時。
札幌ラーメン悠 -はるか-
